Лабораторные работы по теме «Углеводороды» 10 класс

Лабораторная работа №1.

Изготовление моделей молекул углеводородов

Цель:

Изготовить модели молекул углеводородов, рассмотреть их пространственную структуру.

Оборудование: набор моделей атомов.

Инструкция

1 . Модель молекулы метана.

Выберите 4 шарика одного цвета и один шарик большего диаметра. Вставьте стержни в шарик большего размера ( «атом углерода»), к концам которых присоедините 4 маленьких шарика («атомы водорода»).

2. Модель молекулы пропана.

Возьмите 8 шариков одного цвета и размера и 3 шарика большего диаметра. Соедините 3 шарика («атомы углерода») при помощи стержней между собой под углом примерно 109 градусов. В соответствии со структурной формулой пропана к этим шарикам присоедините 8 шариков меньшего размера («атомы углерода»).

Задание. 1.Почему при изготовлении моделей молекул требуются шарики разных размеров?

2.Какое из основных положений теории А.М.Бутлерова вы использовали при работе?

3.Почему при изготовлении модели молекулы пропана «атомы углерода» нужно соединять под углом 109 градусов?

3. Модель молекулы этилена.

Возьмите 4 шарика одного цвета и 2 шарика большего диаметра. Соедините 2 больших шарика («атомы углерода») между собой стержнями , затем к каждому из них шарики меньшего размера («атомы водорода»).

Задание.

1.Какое из основных положений теории А.М.Бутлерова вы использовали при работе?

2. Какой вид связи между «атомами углерода»?

4. Модель молекулы ацетилена.

Возьмите 2 шарика одного цвета и 2 шарика большего диаметра. Соедините 2 больших шарика («атомы углерода») между собой стержнями , затем к каждому из них шарики меньшего размера («атомы водорода»).

Задание.

1.Какое из основных положений теории А.М.Бутлерова вы использовали при работе?

2. Какой вид связи между «атомами углерода»?

Лабораторный опыт №2

Определение элементного состава органических соединений

Цель: Определить качественный состав органических соединений, объяснить полученные результаты, сделать выводы.

Оборудование: на столах учащихся:

Химический стакан, парафиновая свеча, лучинка, известковая вода

Инструкция.

1.Поместите в химический стакан небольшой кусочек парафиновой свечи.

2. Подожгите свечу с помощью горящей лучинки (ОСТОРОЖНО!). Обратите внимание на стенки стакана — на них появляются капельки воды.

3. Погасите свечу и выньте ее из стакана.

4. Налейте в стакан немного известковой воды и осторожно взболтайте.

Задание.

1.О наличии какого химического элемента в составе парафина свидетельствуют капли воды на стенках стакана?

2. О наличии какого химического элемента в составе парафина свидетельствуют изменения, произошедшие с известковой водой.

3. Запишите уравнения проведенных реакций.

Лабораторный опыт №3.

Обнаружение непредельных соединений в жидких нефтепродуктах

Цель: Обнаружить непредельные соединения в жидких нефтепродуктах с помощью качественных реакций, объяснить полученные результаты, сделать выводы.

Оборудование: на столах учащихся:

Пробирки с жидкими нефтепродуктами, раствор иода, раствор перманганата калия.

Инструкция.

1.Выданные вещества разделите на две части.

2. Исследуйте их отношение к раствору иода и перманганата калия. 3. Погасите свечу и выньте ее из стакана.

4. Наблюдайте за изменением окраски растворов.

Задание.

1.Внесите наблюдения в таблицу (стр.169, учебник).

2. Сделайте вывод о непредельном характере нефтепродуктов.

Лабораторный опыт №4

Получение и свойства ацетилена

Цель: Ознакомиться с лабораторным способом получения ацетилена и его свойствами. объяснить полученные результаты, сделать выводы.

Оборудование: на столах учащихся:

Штатив с пробирками, газоотводная трубка, кусочек карбида кальция, вода , раствор перманганата калия

Инструкция.

1.В пробирку налейте около 1мл воды.

2. Поместите (ОСТОРОЖНО!) в нее кусочек кальция величиной со спичечную головку.

3.Быстро закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой .

4. Выделяющийся газ пропустите в пробирку с раствором перманганата калия.

5. Рассмотрите выданную вам коллекцию с образцами нефтепереработки.

Задание.

1.Что наблюдаете?

2.О чем свидетельствует изменение окраски раствора?

3. Запишите уравнения проведенных реакций и сделайте вывод о насыщенности данного углеводорода.

Лабораторный опыт №5

Ознакомление с коллекцией « Нефть и продукты ее переработки».

Цель: Ознакомиться с природным источником углеводородов — нефтью и продуктами ее переработки, объяснить полученные результаты, сделать выводы.

Оборудование: коллекция « Нефть и продукты ее переработки» на каждый стол учащихся

Инструкция.

Рассмотрите выданную вам коллекцию с образцами нефтепереработки.

Задание.

1.Объясните , почему все нефтепродукты (кроме мазута) называют светлыми?

2.Запишите формулы углеводородов , образующих фракции светлых нефтепродуктов.

3. Какие физические процессы лежат в основе их получения?

4. Какие процессы лежат в основе получения смазочных масел?

4. Составьте таблицу и занесите в нее данные о нефти и ее продуктах.