Классный час «Хлеб — всей жизни голова!» 6–9 класс

Открытый классный час «Хлеб — всей жизни голова!» (для 6 –9 классов)

Курсакова Людмила Ивановна учитель русского языка и литературы

Цели мероприятия:

• познакомить детей с заповедями русского народа о хлебе;

• показать, что во все времена хлеб был и остается основой жизни человека;

• воспитывать бережное отношение к хлебу.

Задачи мероприятия:

а) образовательные: познакомить с историей возникновения хлеба

б) развивающие: развивать память

в) воспитательные: воспитывать чуткое бережное отношение к хлебу, любовь к родному краю.

г) обеспечить развитие самостоятельного применения знаний в различных ситуациях.

Оборудование мероприятия:

Пословицы, загадки о хлебе, компьютер, мультимедийный проектор, экран, меловое оформление классной доски, свежая выпечка, хлеб, каравай, самовар с бубликами.

Репродукции картин художников: Д.Шмаринов (1907-1999). Иллюстрация к стихотворению Н.А.Некрасова «Несжатая полоса»,Снопы в поле. Худ.А.А.Киселёв.1891, А.Пластов. «Когда волнуется желтеющая нива …». 1982, Е.М.Кугач. Пасха. Праздничный натюрморт. 1990 , И.И.Шишкин «Рожь»1878г, И.И.Шишкин .Полдень. В окрестностях Москвы.1869.

Рисунки учащихся.

Песня. Слова С. Гребенникова, музыка А. Пахмутовой .Исполнитель:

В.Белов « Шумят хлеба».

Презентация

Ход мероприятия.

Звучит песня .Запись МП 3.

Слова С. Гребенникова, музыка А. Пахмутовой.

Исполнитель:В.Белов

Солдатской службы срок окончился уже,

Но с плеч шинель я все же не снимаю:

Стою среди хлебов на узенькой меже —

На верность полю присягаю!

Припев:

Хлеба — налево, хлеба — направо,

Хлеба на счастье, хлеба на славу!

Бескрайних, спелых нив

Здесь ласковый разлив,

Здесь солнечных хлебов моих держава.

В кирзовых сапогах я по полю шагал,

Солдатским маршем мерил свою долю.

Я каждый колосок на ощупь узнавал

И засыпал, уставший, в поле.

Припев.

И выцвела совсем пилотка у меня,

И гимнастерка крепко просолилась.

Но вот они, хлеба янтарные, шумят,

Как на войне солдатам снилось!

Припев.

1. Выступающий:

Слава
Миру на земле!
Слава
Хлебу на столе!

2. Выступающий:

Вот он — хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой;
Вот он – теплый, золотистый,
Словно солнцем налитой!
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.

1. Выступающий:

В нем здоровье наше, сила,
В нем душевное тепло;
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом – тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.

2 Выступающий:

Слава
Миру на земле!
Слава
Хлебу на столе!
Слава тем,
Кто хлеб растил,
Не жалел трудов и сил!

Учитель. Как вы думаете, о чем пойдет речь ? Сообщение темы и цели классного часа

Мы поговорим о хлебе. С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Ребята, в глубокой древности хлеба, такого как сейчас, не было, но хлебные поля росли и тогда. Однако зёрна пшеницы отличались от наших, они были намного меньше и другие на вкус.

Существует такая легенда. Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришёл сильный дождь и холод, человеку нечего было есть. И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зёрна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зёрна в муку. И вот однажды человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку, горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека, он подбежал к костру и увидел, что его каша превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костёр в пещере научил печь хлеб. Хотя сегодня хлеб очень сильно отличается от того первого, но он по-прежнему остаётся главным продуктом.

Учитель. Хлеб! Какое краткое, но емкое слово?
Хлеб! Он заключает в себе историю человечества!
Хлеб! Он символ богатства!
Хлеб! Он может поставить на ноги, может на колени.

Есть хлеб — будет жизнь! Хлеб и жизнь, эти два слова стоят рядом. Вечна жизнь, вечен хлеб. Они неотделимы друг от друга. Хлеб, хлебушко, хлеб-батюшка, хлеб-кормилец, — так ласково и уважительно называют его в народе . Это не только продукт питания. Хлеб- мерило достатка, символ благополучия, человеческой доброты. Хлеб — наша гордость, богатство, сила.

“Хлеб – дар Божий”, – говорит русский народ о хлебе и с почтительностью относится к этому дару, который спасает от голода. Хлеб — один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы:

— Докажите, что хлеб – дар Божий. Какие еще пословицы и поговорки о хлебе вы знаете?

(Учащиеся приводят примеры пословиц о хлебе и дают им толкование)

Пословицы и поговорки о хлебе

• 1.Баловством хлеб не добудешь.

• 2.Ешь пироги – хлеб береги

• 3.Не пролил семи потов- вот и хлеб не готов

• 4.Хлеб в пути не тягость

• 5.Горька работа, да сладок хлеб

• Земля – матушка, а хлеб – батюшка»,

• «Хлеб – это жизнь»,

• «Без золота проживёшь, а без хлеба – нет»,

• «Хлеб – кормилец».

• 6.У пахаря рука черна, да хлеб бел.

• 7.Не потрудиться, так и хлеба не добиться

• Без денег проживу, а без хлеба не проживу.

• Ешь пироги, а хлеб вперед береги

• Хлебушко — калачу дедушка.

• Без хлеба нет обеда.

• Баловством хлеба не добудешь.

• Горек обед без хлеба.

• Без соли не вкусно, без хлеба — не сытно.

• Не в пору и обед, коли хлеба нет.

• Хлеб в пути не тягость.

• Хлеб — всему голова.

• Хлеба нет — и друзей не бывало.

• Хлеба ни куска — и в горнице тоска.

• Без хлеба — половина обеда.

• Без хлеба все приестся.

• Без хлеба и медом сыт не будешь.

• Без хлеба куска везде тоска.

• Без хлеба не обед.

• Без хлеба сыт не будешь;

• Хлеб — кормилец.

• Хлеб бросать — труд не уважать.

• Хлеб да соль, и обед пошел.

• Хлеб наш насущный — хоть черный, да вкусный.

• Хлеб ногами топтать — народу голодать.

• Хлеба нет, так и друзей не бывало.

• Хлебом люди не шутят.

Учитель: Этими и другими пословицами человек определили роль хлеба в своей жизни.

А теперь отгадайте загадки:

1.В поле сеют и растят,

Убирают, сыплют в склад,

И на хлеб идет оно,

А зовут его _ (зерно)

Учитель: А что же говорят поэты о хлебе?

Ученики: (Читают наизусть)

“Хлеб”

Кто землю сам пахал, тот за столом
Разрежет хлеб, не уронив ни крошки,
Стянув, на свежей скатерти узлом
В дни страды исхоженные стежки.
Я тоже в поле вырос и окреп,
Шел не прохожим по родному краю,
И по тому, как люди ценят хлеб,
Себе друзей в дорогу выбираю. Н.Рыленкова.

2. “Каравай”

1.Поскорее накрывай стол скатеркой чистой, —
Перед нами каравай с корочкой душистой!
Круглобок, и маслян он, в меру крут, посолен –
Пахнет солнечным теплом, пахнет знойным полем.
Режь, да ешь от всей души, силы набирайся,
Лишь напрасно не кроши, хлебом не швыряйся.
Чтобы в добрый светлый час хлеб на стол явился,
Кто – то встал чуть раньше нас и крепко потрудился!

Хлебный хоровод.

Рос на поле колосок,
Был сначала невысок.
Дождик поле поливал –
Он немного подрастал.
А потом с друзьями вместе
Оказался прямо в тесте.
Хлеб в пекарне испекли
И на праздник принесли.
Смотрит он – вокруг дружки:
Круглый торт и пирожки,
Да еще подружки –
Сладкие ватрушки.
Хоровод веселый –
Праздник хлеба в школе.

Учитель: Откуда пришел к нам хлеб в Россию? (Ответы учащихся)

Сегодня к нам на встречу пришли ученые.

Доктор исторических наук (ученик) расскажет об истории хлеба.

Доктор исторических наук (ученик):

Ученые полагают, что первый хлеб был выпечен не менее 15 тыс. лет назад. В музее швейцарского города Цюриха хранится найденная на дне осушенного озера буханка хлеба, выпеченная 6 тыс. лет назад. Профессия пекаря – одна из древних на земле. Особенно ценился тот пекарь, который умел делать хлеб на дрожжах. Этот сорт хлеба был очень дорогим. Его могли себе позволить купить только очень богатые люди.

Первыми хлебопеками были египтяне. Они пекли хлеб в виде лепешек на горячих от солнца камнях. В Египте они ели пресный хлеб. В жарком климате, тесто быстро закисало и его выбрасывали. Но нашлись люди (видимо, бедные) , которые стали из кислого теста печь хлеб – кислый хлеб. Так родился новый вид хлеба – кислый хлеб. Вначале в Европе ели пшеничный и ячменный хлеб, а с 17 века стали употреблять ржаной хлеб. С 19 века хлебопечение тало самостоятельной профессией.

На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зерен.

Ежедневно в стране выпекается 82 тыс. хлеба.

В мире известно более 750 видов хлебобулочных изделий.

Учитель:

Изобилие хлеба – заветная мечта миллионов людей, живущих на Земле. К. Тимирязев сказал: “Тот, кто сумеет вырастить два колоса на том месте, где вырос один – навеки заслужит благодарность человечества”. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булочки, буханки, такие привычные, всякому доступные, вобрали в себя великий труд. Не одного человека, не двух, не трех. Труд многих людей.

О труде хлебороба Ширь,засевайся

Все колосья поют — Колос, наливайся,

Значит, это особый, Хлебороба радуй,

Замечательный труд. Добрый урожай!

(Ю.Чичков.) ( В.Симоненко)

День и ночь – и в палящий зной , и в дождь – идет битва за урожай. Истинные хлеборобы постоянно в тревоге за него. Урожай всегда выстрадан хлеборобами. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и ,наконец, выпечь хлеб. Семена, машины, механизмы, удобрения, элеваторы, пекарни – все это необходимо для того, чтобы получить хлеб. Его стоимость складывается из стоимости машин и механизмов, всех работ, связанных с обработкой земли, посевом, уборкой урожая.

А знаете ли вы, чем пахнет хлеб, ломоть ржаного, трудового хлеба?

Ученики:

1. Он пахнет полем,

Горячим зноем и росой,

Прохладным ветром на просторе

И свежей утренней зарей.

Хлеб пахнет свежею мукою

И жарким пламенем печи,

Когда натруженной рукою,

Пекут из теста калачи.

2. Вот он – румяный и душистый

Лежит и дышит на столе.

За хлеб огромное спасибо

Всем хлеборобам на земле!

А что говорят об этом учёные? К нам пришёл доктор экономических наук:

Доктор экономических наук:

Хлеб – народное богатство. Каждому гражданину нашей страны надо помнить о настоящей цене хлеба. Его стоимость вовсе не та, что определяется рублями, которые мы платим в магазине, а другая – это цена огромного человеческого труда, затраченного на выращивание и изготовление.

На Руси всегда было почтительное отношение к хлебу. Сеяли славяне просо, пшеницу, ячмень, овес, рожь, реже – бобы, горох. Хлеб славяне называли жито от слова «жить», потому что без хлеба прожить они не могли: это был главный продукт питания. Считалось большим преступлением бросить даже его маленький кусочек. Не бросайте хлеб, обращайтесь с ним бережно! Помните: если каждый из нас выбросит в день пол ломтика хлеба, то за год наберется 7 кг . Если их умножить на число людей живущих в нашей стране , то получится, что все мы выбросили хлеб, который выращивали свыше 350 колхозов. 3,5 млн. человек участвовало в производстве выброшенного нами хлеба. Вдумайтесь в эти цифры!

Учитель : Послушайте сказку.

ПРЯНИК И КОЛОСОК

Рано утром поднялся Человек, положил в карман Пряник и по­шел в поле.

Долго ходил по полю, любовался пшеницей. Сорвал Колосок, вынул из него зернышко, улыбнулся, спрятал Колосок в карман.

И тут встретились Колосок и Пряник. «Кто ты такой?»­ — спросил Пряник. «Я Колосок».- «Ух, какой ты колючий! А какая от тебя польза?» Улыбнулся Колосок, пошевелил усами и отвечает: «Без меня не было бы хлеба, сухаря, тебя, Пряник».

Удивился Пряник, С уважением посмотрел на Колоска и сказал: «Значит, ты очень нужен. А кто над тобой старший?» «Человек. Он вырастил своим трудом меня. Он испек тебя. Только благодаря Человеку мы живем»,- ответил Колосок.

Павлышские сказки

Как вы поняли ответ Колоска ?

Чему учит сказка? ( с уважением относиться к труду людей)

Учитель:

Хлеб был всегда в почете на Руси
Ее просторов главное богатство
Его ты хочешь цену знать?
Спроси:
Тебе ответить могут “ленинградцы”.

1 ведущий.

Во время блокады Ленинграда пришлось резко снизить нормы выдачи хлеба жителям города. Рабочие получали в день 250 гр , а остальные жители – 125 гр. Этот хлеб состоял из небольшого количества муки, древесной целлюлозы, жмыха, отрубей и других примесей. И все-таки он помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.

2 ведущий.

История борьбы и сопротивления ленинградцев образец стойкости человеческого духа. Однажды стала выходить из строя одна из немногих печей, выпекавших хлеб. Чтобы устранить неисправность, нужно было остановить печь, охладить ее и только тогда ремонтировать. Но главный механик Н.А. Лобода понимал, чем это грозит ленинградцам, сколько жизней может унести не выпеченный во время ремонта хлеб. И он, облившись водой, полез в раскаленную печь и устранил неисправность. В печи, уже сделав работу, Николай Антонович потерял сознание. Товарищи его вытащили, и он остался жив. Ленинградцы получили хлеб, а Лобода за свой подвиг был награжден боевым орденом.

Послушайте воспоминание медсестры В.И. Богдановой.

«Помню тёмный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На всех – взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики…помню, как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паёк. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне в Волгоградской области. И эта память все годы жжёт моё сердце ненавистью к войне».

Ведущий: Никто из нас не останется равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало «крошечки» хлеба, и они умирали

3 ведущий.

Это было в Ленинграде, в 50-е годы. На Невском проспекте около реки Мойки вдруг затрезвонили трамваи (тогда они еще ходили по Невскому проспекту), загудели машины, засвистели милиционеры, и как-то резко остановилось все движение. По проезжей части дороги шла пожилая женщина, вытянув вперед руки. Ругались водители, что-то кричал вагоновожатый, шумела толпа, но женщина шла вперед, преграждая путь транспорту. Потом она что-то подняла, прижав руки к груди, пошла обратно. Подойдя к шумевшей толпе, протянула руки, и все увидели кусок изуродованного хлеба, вернее, остатки того, что было хлебом. Как он попал на проезжую часть дороги – объяснить трудно. Видимо кто-то слишком сытый не переживший блокаду, бросил кусок хлеба

Учитель: А, потом, у поэта Р. Рождественского родились такие строки.

На Невском замерло движенье…
Не ночью, нет – средь бела дня.
На мостовой, как изваянье,
Фигура женщины видна.
Там, на дороге, как во сне,
Седая женщина стояла –
В ее протянутой руке
Горбушка черная лежала.
Нет, не горбушка, а кусок,
Обезображенный бездушьем,
Размятый множеством машин.
И все забывшим равнодушьем…

Учитель: В нашей стране уже выросли не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода.

«При сытости помни голод» — это завет, предостережение наших предков, который мы не должны забывать.

— Ребята, для чего нужен хлеб? (Ответы учащихся)

Рассказ учителя: Одна народная сказка, очень мудрая, про богача, который был так жаден, что согласился продать душу дьяволу, если он выполнит одно его условие: все, к чему он будет прикасаться, должно превращаться в золото! Дом у него стал золотым, стулья были из золота, спал на золотой кровати, укрывался золотым покрывалом. Захотелось богачу покушать. Потребовал себе еду, но что ни брал в руки, все становилось золотым. Так и умер богач от голода.

— Какой вывод можно сделать? (Ответы учащихся)

Учитель: На вопрос: “ Для чего нужен хлеб”, – ответит доктор медицинских наук.

Доктор медицинских наук: По подсчетам ученых-медиков взрослый человек съедает в день около 500 гр. Хлеба, а при тяжелой физической работе около 800 гр. Хлеба. В хлебе от 4,7% до 7% белка, и от 40 до 45% углеводов, ежедневно обеспечивающих человека 1000-16000 килокалориями энергии. Это значит, что почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности человека получается из хлеба. В нем много минеральных солей и витаминов. Свежий хлеб, безусловно, вкуснее. Многие не едят даже слегка зачерствелый. Однако надо помнить, что свежий хлеб, тем более еще теплый, отягощает деятельность желудка, плохо переваривается. Его не рекомендуют даже здоровым людям, и он должен быть совершенно исключен из питания тех, кто страдает заболеваниями желудка или кишечника. Им полезен хлеб вчерашний или подсушенный.

Учитель: В нашей столовой был проведен рейд по использованию хлеба. Рейд показал, что отходы хлеба минимальные.

Учитель: “Хлеб – соль”, – говорят люди и желают счастья.
“Хлеб – соль”, – говорят люди и желают мира.

1. Ведущий

Нужны нам и мясо, и фрукты –
Однако, коль строго судить
Жить можно без многих продуктов –
Без хлеба вовек не прожить
Всему голова и основа
В нем труд хлеборобов, их пот
И хлебушком – ласковым словом –
Зовет его часто народ.
Какое без хлеба застолье?
Еще с незапамятных дней
Не зря на Руси хлебом – солью
Встречают желанных гостей. К.Мусорни.

Учитель:

Как чествуют дорогих гостей?
Дорогих гостей встречают с хлебом и солью, молодоженов на свадьбах осыпают зерном и пшеницей, новорожденных клали в опару.( закваска из дрожжей).

Издавна у славян существовал такой обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб — посол мира и дружбы между народами, остаётся им и ныне.

С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны.

С хлебом человек рождался, с хлебом жил. У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, воспринимает его и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб — это жизнь.

Учитель: Послушайте отрывок из рассказа В.Сухомлинского

« ПШЕНИЧНЫЙ КОЛОСОК»

У Сергейки старший брат Максим пошел служить в Армию. Прислал брат письмо. Пишет, что служит далеко-далеко, охраняет границу Родины …

Старший брат пишет: «Сергейка, теперь у нас на … лето. Сходи в поле, сорви колосок пшеницы, положи в конверт и пришли мне.

Сергейка долго стоял у пшеничного поля. Взял в руки колосок и задумался: «Что в этом колоске? Зачем он брату?

Сорвал Сергейка колосок, вложил в конверт. И написал брату: «Колосок сорвал я на ниве, что начинается за нашей хатой. И как написал это, сразу понял, почему брат колосок попросил.

Так почему брат колосок попросил?

Что же понял Сергейка?

2 Ведущий:

По ниве прохожу я узкою межой,

Поросшей кашкою и цепкой лебедой.

Куда ни оглянусь — повсюду рожь густая!

Иду, с трудом ее руками разбирая.

Мелькают и жужжат колосья предо мной

И колют мне лицо …

( А. Майков «Нива»)

Учитель: Что вы представили, слушая это стихотворение?

А какую картину художника напоминаю эти стихи? Назовите её?

Ученик рассказывает историю создания картины И. Шишкина «Рожь».

В 1878 году в Петербурге открылась Шестая выставка Това­рищества передвижных художественных выставок. Лучшим произведением на выставке, по общему мнению, была картина Ивана Ивановича Шишкина «Рожь» — торжественный гимн оби­лию, плодородию, величественной красоте русской земли.

Знойный летний день. Бесконечен простор равнинного пейзажа России, необъятна ширь ее полей. И вправо, и влево до самого горизонта раскинулось золотое, волнующееся от вет­ра море золотых колосьев. Высятся над полем великолепные сосны, от давно стоящей жары небо утратило звонкую синеву. Из-за горизонта медленно поднимаются грозовые тучи. Дорога вьется среди поля, теряясь вдали. По дороге идут крестьянки, одна из них в красном платочке. Красный цвет заметный! Художник выбрал этот цвет, чтобы зритель обяза­тельно обратил внимание на крестьянок и почувствовал мощь плодородных сил русской земли, которые способны взрастить сосны — великанами, колосья — в рост человека. Шишкин выбрал то время жизни природы, когда все, что появилось на свет ран­ней весной, выросло и созрело. В картине разлито восхищение полнотой бытия природы, ее величественной красотой и богат­ствами, которыми она вознаграждает человека за его труд.

Заключение

Учитель

У народа есть слова:

«Хлеб – всей жизни голова».

Ставится он первым на столе.

Говорим мы: берегите,

Берегите хлеб родной.

Не мечтаем мы о чуде,

— К нам полей живая речь:

Берегите хлеб, вы – люди,

Научитесь хлеб беречь!

Помните, ребята, какой ценой выстрадан хлеб, помните о людях, которые вложили в него свой труд. Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Не зря говорится: «Есть хлеб, будет и песня». Хлеб всегда был и будет важнейшим продуктом, мерилом всех ценностей. Пока земля будет родить хлеб, будет жить и человек.

Хлеб – всей жизни голова.
Хлеб будет – всё будет!

Приложение

Викторина

Кто выращивает хлеб? (Хлебороб)

Булочное изделие небольшой массы. (РогаЛик)

Без соли, без хлеба половина… (ОбЕда)

Ай по имени зовут меня Илья Муромец,

По отцу величают сын Иванович.

Двор мне княжеский не нужен,

Не пиров держусь,

Я мужик неприхотливый,

Был бы хлеба кусок…

Кто такой Илья Муромец? (Богатырь)

Посеешь в пору – соберешь зерна в … (ГорУ)

Хлебный злак (Пшеница)

5. Загадка: Вырос в поле дом,

Полон дом зерном.

Стены позолочены,

Ставни заколочены (Колос)

8. Без рук, без ног, а подпоясанный. (СнОп)

Какое слово получилось? (ХЛЕБУШКО)

Викторина.

1. В чём разница между яровой и озимой пшеницей? (яровую сеют весной, озимую – осенью, в зиму)

2. Куда зерно везут после уборки? (на элеватор – хранилище для зерна)

3. Где зерно превращают в муку? (на мельнице)

4. Что такое квашня? (деревянная кадка для теста, или дрожжевое тесто)

5. Как называют еще дрожжевое, забродившее тесто? (опара)

1. В чём разница между яровой и озимой пшеницей? (яровую сеют весной, озимую – осенью, в зиму)

2. Куда зерно везут после уборки? (на элеватор – хранилище для зерна)

3. Где зерно превращают в муку? (на мельнице)

4. Что такое квашня? (деревянная кадка для теста, или дрожжевое тесто)

5. Как называют еще дрожжевое, забродившее тесто? (опара)

Игра со словом «хлебороб».

Составьте из букв, входящих в это слово, как можно больше других слов.

Хлеб

На свете я видела хлеба немало-
Крестьянка его из печи вынимала
И клала на стол, осеняя крестом,
И он отдыхал , накрытый холстом.

В горнице пахло сильно и сладко,
Хлеб грозным казался, как имя отца.
За трапезой ели его без остатка-
Ни корки, ни крошки , ломоть — до конца.

На свете я видела хлеба немного.
Его отмеряли так скудно, так строго.
Его запивали крутым кипятком,
Его называли не хлебом – пайком.

С соломой, с мякишем, с трухой, со жмыхами
Он все же казался желанней всего!
И матери тайно и тяжко вздыхали,
Когда на частицы делили его.

На свете я видела хлеба разливы:
Мешки , бункера, элеваторы, нивы.
Он золотом лился, волною бежал,
Горой на токах деревенских лежал.

И если примечу кусок в небрежье-
В грязи придорожной, в подножной пыли,
То самое первое сердца движенье-
Поднять и спасти это чудо земли. Елена Благинина.