Внеклассное мероприятие «Яблочные посиделки»

МБ ОУ Арзинская СОШ

Внеклассное мероприятие

«Яблочные посиделки»

Подготовила: учитель начальных классов

Соловьева Екатерина Владимировна

1-4 класс

Яблочные посиделки

/для учащихся младших классов/

Ведущий1: Здравствуйте, дорогие гости! Сегодня мы собрались в этом зале по особому случаю. У нас осенние посиделки, но не обычные, а чему они посвящены, отгадайте сами.

 Я румяную Матрешку

От подруг не оторву, 

Подожду, когда Матрешка

Упадет сама в траву. (Яблоко.)

Ведущий 2:

Само с кулачок,

Красный бочок,

Потрогаешь — гладко,

А откусишь — сладко. (Яблоко.)


Ведущий 1: Да, действительно наши посиделки посвящены, казалось бы, самому обычному, знакомому всем яблоку. Но, оказывается, оно скрывает в себе много тайн, о которых мы сегодня и узнаем. 

А ещё , на наш праздник мы пригласили наших бабушек , соседей, знакомых и это не случайно, ведь наши посиделки проходят в декаду Пожилого человека. Давайте поприветствуем и поздравим наших гостей!

 Звучит песня: «Что нам осень принесла…» — в исполнении детей.

Ведущий 2: Этот год у нас был богат на яблочный урожай. Кстати, ежегодные мероприятия, посвященные яблокам, фруктовым садам, проводятся и в европейских странах в предпоследнее воскресенье октября. В день яблока можно увидеть и попробовать сотни различных сортов яблок, напитков и блюд. В день праздника проводятся различные гулянья, конкурсы, игры, сопровождающиеся песнями и танцами, где много музыки и смеха.

Ведущий 1: Вот и мы с вами сегодня будем праздновать день яблока, узнаем много нового о нем, будем играть и веселиться и нам точно сегодня яблочко пригодится. А сейчас хотелось бы узнать с какими командами мы будем играть?

 Каждая семья представляется.
И демонстрирует поделку или блюдо из яблок (домашнее задание).

 ( Номер художественной самодеятельности)

Ведущий 2: В XI-XII веках культурные яблони появились в монастырских садах Киевской Руси. Особенно славился ими сад Киево-Печерской лавры, заложенный в 1051 году Ярославом Мудрым.
В нашей стране специалисты насчитывают почти десять тысяч культурных сортов яблонь. Они прижились на огромной территории России — от северных до южных границ, а плоды их прочно вошли в наш рацион. Ведь яблоки обладают не только хорошими вкусовыми качествами, но и оказывают на человека благотворное влияние, дарят красоту и здоровье, способствуют профилактике различных недугов.

У нас в саду под домом

Яблони красавицы растут.

Осенью и летом,

Щедрый урожай они дают.

Ведущий 1:

На веточках плоды висят

Среди листвы зелёной прочно,

И витамины в себе хранят,

Уж это дети знайте точно!

Ведущий 2:

Мякоть сочна и ароматна,

Кисла или сладка на вкус,

Вся разница от сорта,

Но их ведь много — это плюс!

Ведущий 1:

Чтоб болезни и простуды,

Не явились в гости к вам,

Ешьте яблоки и фрукты,

Без напоминанья мам.

Ведущий 2. Действительно, яблоко — очень полезный фрукт: в нем много витаминов.  Каждый сорт имеет свои особенности и химический состав. Яблоки богаты водой, белками, фруктозой, клетчаткой, органическими кислотами и минеральными веществами, а так же витаминами С (аскорбиновая кислота), Р (рутин), В, (тиамин), В₂ (рибофлавин) и другими. Яблоки используются в свежем и в печеном виде для улучшения пищеварения и обмена веществ, для профилактики и лечения малокровия. Кашицу из антоновских яблок применяют при лечении бородавок. Стоматологи утверждают, что яблоки, наряду с другими фруктами и овощами, содержащими органические кислоты, предупреждают развитие кариеса.

Ведущий 1. Ну вот сейчас, ребята, мы и проверим, какие крепкие и здоровые у вас зубы.

Конкурс «Съешь яблоко»

В конкурсе принимают участие все желающие. На нитке подвешены яблоки (по количеству семей). Задание семьям — без помощи рук съесть свое яблоко: какая пара быстрее? Победившая семья получает приз.

1-й ведущий. Да, кариес вам не грозит: зубы у вас крепкие и здоровые.

Ведущий 2: Действительно, яблоко — очень полезный фрукт: в нем много витаминов.
 Польза яблок огромна. Каждый сорт имеет свои особенности и химический состав. Яблоки богаты водой, белками, фруктозой, клетчаткой, органическими кислотами и минеральными веществами, а так же витаминами С, В и другими. Если съесть 5-6 яблочных косточек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена. Яблоки используются в свежем и в печеном виде для улучшения пищеварения и обмена веществ, для профилактики и лечения малокровия. 

Ведущий 1: Помимо этого яблоки отличным образом влияют на иммунитет, помогают поддерживать уровень сахара в крови, хорошо влияют на работоспособность легких. Стоматологи утверждают, что яблоки, наряду с другими фруктами и овощами, содержащими органические кислоты, предупреждают развитие кариеса. Яблоки поистине волшебны, они ароматны, вкусны и полезны, так что запасайте и хрустите на здоровье.

Ведущий2: Для приготовления многих рецептов яблоко нужно очистить. Но кто сумеет очистить яблоко так, чтобы у него оказалась самая длинная кожура и не оборвалась?

Конкурс: Очисть яблоко.

 Ведущий 1:  Около трехсот вкусных и питательных блюд можно приготовить из яблок. Какие блюда вы знаете? (Ответы детей.) Рецепты блюд с яблоками вы можете найти в кулинарной книге, а также в различных газетах и журналах. А сейчас каждая семья называет блюдо из яблок.

Конкурс «Кулинарный»

Ведущий 2: Во все времена яблоки были любимы русским народом. Про них придуманы даже пословицы и поговорки. «Яблоко от яблони недалеко падает», «Хорошо яблочко ко Христову дню». А в сказках яблоки даже наделены волшебной силой.

А сейчас конкурс, он посвящен как раз сказкам, в которых есть яблоко или яблоня.(семьи по –очереди называют сказки)

Ведущий 1: Но яблоки встречаются не только в сказках, есть, например, морской танец, который так и называется — «Яблочко». Мы предлагаем всем желающим его станцевать, правда, правила у нас будут другие.

 Конкурс танец «Яблочко»

Все желающие кладут на голову яблоко. Звучит мелодия танца «Яблочко». Задание — приседая, исполнить танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы. Руками яблоко поддерживать при этом нельзя.

Ведущий2:У меня в руках яблоко . Оно колючее, некрасивое, его невозможно съесть. И сейчас мы постараемся своей добротой придать ему прежний вид.
Игра «Комплимент»
Ведущий пускает по кругу яблоко, в которое воткнуто множество шпашак. Каждая семья, беря яблоко, вытаскивает шпашку, говорит комплимент соседу справа и передает яблоко дальше по кругу.

Ведущий 2:

Вот оно – дар божества,

Целебных сил и волшебства.

Лежит на ладони, сверкая

В солнечных лучах играя.

Ведущий1: А сейчас —  Яблочная викторина:

1. Какой народ первым более четырех тысяч лет назад стал выращивать яблони в садах? (Древние греки.)

2. Кто являлся основателем яблочного сада, заложенного в 1051 году в Киево-Печерской лавре? (Ярослав Мудрый.)

3. Сколько сортов культурных яблонь насчитывается в мире? (Около десяти тысяч.)

4. Какой сорт крупных яблок выращивают в Казахстане? (Апорт.)

5. Как называется яблоня с самыми маленькими яблоками, растущая в Сибири? (Ягодная.)

6. Когда начинают цвести яблони? (во второй половине мая)

7. Сколько лет живет яблоня? (20-100)

8. Назовите основные части яблочного дерева? (крона, штамб, корневая система, корневая шейка)

9. Сколько лет должно быть яблоне, чтобы она начала плодоносить? (3-6)

10. Какими способами размножают яблоневые деревья? (прививками, саженцами)

11. Какие болезни яблочных деревьев вы знаете? (парша яблони, черный рак, яблочная гниль)

12. Назовите сорта яблок.(Кто назовет последним тому очко)

13.Верно ли, что сорт яблок «Антоновка» назван в честь российского конструктора самолётов- Антонова О.К.?

(Нет, по селу Антоново.)

14.С каким фруктом пекут пирог под названием шарлотка?

(С яблоками.)

15. Как традиционно называют центральный круг мишени? (Яблочко)

16.Чем, согласно преданию, подавился первый мужчина?

( Яблоком, потому-то мужской кадык называют «Адамовым яблоком».)

Подведение итогов конкурса «Яблочная викторина», подводятся итоги посиделок ,вручаются призы.

Ведущий 2: Повеселились мы на славу, много нового узнали о яблоках,так что любите, уважайте этот благородный фрукт, а теперь…

Ну что ж как говорится,-

Вам хлеб да соль друзья!

Пора за стол садиться,

Ведь он накрыт не зря.

Ведущий 1: Приглашаем вас попить чаю с душистым вареньем да пирогами. Приятного аппетита!

Литература:

1.  Еговцева Е. Фруктомания, или фруктовые забавы для веселой компании: развлекательно-игровая программа, посвященная Яблочному спасу// Сценарии и репертуар. — 2009. — N 14. — С. 50-61 

2. Пашнина В.М. Яблочный спас // Досуг в школе. – 2007. -№7. – С. 3-5

3. Ракутина Т. М. Яблочные посиделки:конкурсно-игровая программа для учащихся 3-5 классов // Педсовет. – 2008. — №5. – С.4-5

4. Жигулева С. А. Яблочная фантазия// Последний звонок. — 2007. — N 4. — С. 8-9 

5. Федоренко Е. Яблочный Спас — ешь сейчас и про запас // Культура. — 2013. — N 29 (16/29 авг). — С. 4