Пирог с сыром и сосисками

Пирог с сыром и сосисками.

Ингредиенты:

— 250 мл кефира

— 150 г муки

— 2 яйца

— 200 г сыра

— 200 г сосисок (или колбасы)

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— соль

Приготовление:

1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками.

2) Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.

3) Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (форма 25х25 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут.

Готово.

Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.